鐵觀音茶是一種著名的烏龍茶，屬于半發(fā)酵茶，產(chǎn)于福建武夷山。鐵觀音茶以其獨(dú)特的香氣和口感，備受茶界推崇。

品種特點(diǎn)

鐵觀音茶的葉子粗壯，鐵質(zhì)感十足，故名“鐵觀音”。其茶湯金黃明亮，帶有濃郁的蜜香和蘭花香，入口之后回甘悠長，余味生津，令人回味無窮。

鐵觀音還有一個特點(diǎn)是具有較高的陳化價值，經(jīng)過數(shù)年的陳化，其香氣和口感更加濃郁，深受茶友們的喜愛。

茶葉種類

鐵觀音茶根據(jù)不同的制作工藝，可以分為清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、水仙香型鐵觀音等多種品種。

巖茶

巖茶是指生長在福建武夷山的茶葉，因其生長在巖石縫隙之間，故名“巖茶”。鐵觀音茶就是其中著名的品種之一。

由于巖茶生長在海拔較高的山區(qū)，氣候濕潤，日照充足，土壤肥沃，因此茶葉帶有獨(dú)特的山林芬香，口感醇厚，是茶葉中的佳品。

烏龍茶

鐵觀音茶屬于烏龍茶的一種，烏龍茶是介于綠茶和紅茶之間的一類茶葉，屬于半發(fā)酵茶。因其生產(chǎn)工藝獨(dú)特，呈現(xiàn)出多種不同的香氣和口感，備受茶友們的喜愛。

總之，鐵觀音茶作為烏龍茶中的一種，其品種特點(diǎn)獨(dú)特，香氣濃郁，口感醇厚，是茶葉中的佳品，深受茶友們的喜愛。