鐵觀音是一種被廣泛認可的中國茶葉品種，尤其在福建省一帶備受推崇。由于其歷史悠久、口感獨特，鐵觀音茶葉在市場上的價格也一直居高不下。

純手工鐵觀音的制作方法

鐵觀音的制作可以分為采摘、萎凋、揉捻、發酵、烘干等環節。其中，純手工鐵觀音的制作方法相對傳統，整個過程需要工匠親手完成。首先，選取優質的鐵觀音原料，然后進行萎凋和揉捻。這個環節的重點是手感和溫度的掌控，需要讓茶葉慢慢展開，并均勻受力。接下來是發酵環節，需要掌握時間和溫度，確保茶葉的口感與香氣達到最佳狀態。最后是烘干環節，需要采用傳統的木炭烘干方式，以確保鐵觀音茶葉的質量。

價格昂貴的原因

雖然鐵觀音是一種普及茶葉，但由于其制作過程的復雜性和工藝難度，純手工鐵觀音的價格相對于其他茶葉品種來說較為昂貴。首先，純手工制作需要更多的人力和時間投入。工匠需要親手從采摘到烘干每一個環節都要進行精密的操作，這就需要更多的時間和精力投入。其次，純手工鐵觀音的制作過程需要更高的技能和經驗。這也是導致手工鐵觀音價格昂貴的重要原因之一。

純手工鐵觀音在茶葉市場上的地位

目前，純手工鐵觀音在茶葉市場上的地位越來越高。由于其口感和香氣獨特，備受消費者追捧。不過，相對于市面上的其他茶葉品牌來說，純手工鐵觀音的價格確實昂貴。但是，這并沒有影響消費者對其的追捧。

總之，純手工鐵觀音的制作過程復雜，價格昂貴，但是在茶葉市場上的地位和消費者的認可都在不斷提高。如果你想品嘗一款口感獨特、香氣極佳的茶葉，選擇純手工鐵觀音無疑是一種不錯的選擇。