龍井茶是中國十大名茶之一，以其獨(dú)特的色香味而聞名于世。那么，龍井茶究竟在哪個(gè)節(jié)日之前采摘呢？下面讓我們一起來揭秘吧！

春茶采摘時(shí)間

龍井茶主要分為春茶和秋茶兩個(gè)季節(jié)。春茶一般在谷雨之后即清明節(jié)前后采摘，也就是每年的4月5日左右。此時(shí)，龍井茶葉嫩綠欲滴，葉面覆蓋著白霜，品質(zhì)最為鮮嫩，口感最佳。

秋茶采摘時(shí)間

相對(duì)于春茶而言，秋茶采摘時(shí)間相對(duì)較晚。一般在立秋之后采摘，也就是每年的8月8日左右。此時(shí)，龍井茶葉變得比較老，口感略顯苦澀，但茶香更加濃郁。適合喜歡濃烈口感的茶友品嘗。

龍井茶的采摘方式

龍井茶采摘時(shí)需要注意的是，采摘師傅要先將龍井茶葉摘下來，然后放入竹籃中，在陽光下晾曬。曬干后，要進(jìn)行炒制，炒制的時(shí)間和溫度都需要掌握得十分嫻熟，否則就無法保證茶葉的品質(zhì)了。

總之，龍井茶的采摘時(shí)間是非常重要的，不同的采摘時(shí)間會(huì)影響到茶葉的口感和品質(zhì)。如果你想品嘗到最好的龍井茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/64512/">最好的龍井茶，就要選擇在清明節(jié)前后來杭州采茶，親身體驗(yàn)龍井茶的鮮美。