2016年9月4日至5日,G20峰會(huì)在中國杭州舉行。峰會(huì)期間,中國傳統(tǒng)文化中的代表性茶葉——龍井茶,成為各國領(lǐng)導(dǎo)人和媒體關(guān)注的焦點(diǎn)。龍井茶,又稱西湖龍井,產(chǎn)于中國浙江省杭州市西湖區(qū),素有“綠茶之王”,“國茶代表”之稱,是中國六大名茶之一。

品嘗龍井茶,可以感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深。龍井茶的制作工藝精湛,需要采自明前的嫩葉,經(jīng)過曬青,炒制,揉捻,干燥等嚴(yán)格的制作工序,才能成為一片好茶。制作過程需要手工完成,需要經(jīng)驗(yàn)豐富的制茶師傅來掌控火候和時(shí)間,每一步都需要精益求精。

龍井茶的品質(zhì)也因產(chǎn)地和制作工藝的不同而有所差別。其中,杭州市西湖區(qū)的龍井茶以其顏色翠綠,香氣清雅,味道鮮爽的特點(diǎn)而被譽(yù)為“天下龍井茶之冠”,成為杭州市的一張名片。

龍井茶的歷史可以追溯到唐代,而其品牌“西湖龍井”則始于清代。龍井茶是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中外交流的重要媒介。在G20峰會(huì)上,品嘗龍井茶成為各國領(lǐng)導(dǎo)人和媒體感受中國文化的一個(gè)窗口。

龍井茶的品味,不僅體現(xiàn)了中國傳統(tǒng)文化的美,也寄托了人們對(duì)和諧,自然和品質(zhì)的追求。相信隨著中國文化的推廣和世界茶文化的融合,龍井茶將在更廣闊的舞臺(tái)上展現(xiàn)其獨(dú)特的魅力。