龍井茶是中國綠茶的代表之一，因其顏色翠綠、清香幽雅而備受喜愛。但是，如果泡法不當，龍井茶可能會變得發黃、苦澀味重，影響口感。那么，啥樣的龍井茶泡出來才能發綠呢？接下來，小編就來為大家詳細介紹一下龍井茶的泡法。

泡法步驟

1. 準備好所需材料：龍井茶葉、茶具（建議使用玻璃杯）、凈水。

2. 將龍井茶葉放入干燥、清潔的玻璃杯中，每次泡茶建議使用3~4克左右。

3. 用溫水（70~80℃）沖洗一遍茶葉，倒掉沖洗水。

4. 用80~90℃的熱水沖泡茶葉，第一次沖泡時間控制在10~15秒鐘左右。

5. 將茶湯倒掉，這是為了去除茶葉表面的雜質，使茶湯更加干凈、透亮。

6. 重復第4、5步，第二次沖泡時間控制在15~20秒鐘左右。

7. 第三次沖泡時間控制在20~25秒鐘左右，這次沖泡出來的茶湯會比前兩次更加鮮嫩、清香。

8. 依次類推，可以根據個人口感多泡幾次。但是，每次沖泡的時間都要逐漸延長，這樣可以使茶湯更加濃郁。

9. 注意，水溫不能過高，否則會破壞茶葉的細胞結構，使茶湯變得苦澀。同時，水溫也不能過低，否則會影響茶葉的香氣和口感。

小貼士

1. 茶具要保持干燥、清潔，以免污染茶湯。

2. 使用凈水，避免泡出來的茶湯受到水質的影響。

3. 泡茶時可以選擇使用小漏篩，將茶葉和茶湯分離，便于操作和品嘗。

4. 最好不要加入任何其他物質，如糖或牛奶，以免影響茶湯的口感和品質。