福常在金駿眉是哪種茶?探究金駿眉的品種及特點
福建省的茶葉種類繁多,其中以武夷山一帶出產的巖茶、烏龍茶最為有名。而福常在金駿眉則是福建省福州市的特產茶,被譽為“福州第一紅茶”,那么它到底是哪種茶呢?
金駿眉的品種
金駿眉是屬于紅茶系列的一種,也叫“福鼎紅茶”、“福州紅茶”,是福州市福清縣出產的一種紅茶。金駿眉名稱源于茶湯金黃,片型似駿馬眉,外形緊結如帶,色澤烏潤,滋味芳香醇厚,回味生津,具有濃郁的果香味。
金駿眉分為普通金駿眉、珍品金駿眉、金駿眉毛尖等多個品種,其中珍品金駿眉是最具代表性的品種,產量也相對較少。
金駿眉的特點
金駿眉的制作工藝相對比較復雜,需要經過攤涼、揉捻、發酵、烘干等多道工序,才能制成。因此,金駿眉具有以下特點:
- 外形:金駿眉外形緊結如帶,色澤烏潤,具有良好的觀賞性。
- 香氣:金駿眉茶香氣濃郁,芳香醇厚,有淡淡的果香味。
- 口感:金駿眉滋味醇厚,回味生津,口感清爽,不澀不苦。
- 功效:金駿眉茶葉中含有茶多酚、兒茶素等多種有效成分,具有清熱解毒、降脂減肥、抗氧化等多種功效。
總的來說,金駿眉是一種非常優質的紅茶,不僅具有良好的風味和口感,還具有多種功效。如果你是紅茶愛好者,不妨嘗試一下金駿眉,相信它一定會給你帶來不一樣的感受。