千島湖龍井茶是中國最著名的十大名茶之一，也是中國綠茶的代表。它因產于千島湖邊而得名，是以杭州西湖龍井茶為原料，采摘于千島湖周邊地區制作而成的一種名茶。千島湖龍井茶口味鮮爽甘醇，香氣高雅，葉底嫩綠勻整，被譽為“綠茶之王”。

千島湖龍井茶的種類

1. 明前龍井：采摘于谷雨前，即清明節前后，是千島湖龍井茶中最優質的一個等級。以其鮮嫩、清香、滋味醇爽而著稱。
2. 雨前龍井：采摘于谷雨后、立夏前，比明前龍井稍晚，但比其他等級的龍井早。茶葉嫩綠發亮，滋味清爽甘醇。
3. 夏收龍井：采摘于夏季，茶葉葉片粗厚，滋味濃郁。
4. 秋收龍井：采摘于秋季，茶樹生長旺盛，茶葉呈深綠色，茶湯鮮爽甘潤，適合不喜歡綠茶味的人士。

千島湖龍井茶的特點

千島湖龍井茶的特點是其外形條索精細、色澤翠綠、勻齊整齊；香氣高雅、清新、典雅；滋味醇爽、甘鮮、回味悠長；湯色明亮、清澈、碧綠。千島湖龍井茶湯色翠綠明亮，清澈透明，每杯茶湯浸潤著大自然的清新與純凈。