什么是碧螺春？

碧螺春是傳統(tǒng)名茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/65908/">中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，在綠茶中屬于高檔茶品。它產(chǎn)自中國(guó)江蘇省蘇州市太湖東岸的東山島，是一種手工制作的綠茶。

碧螺春的制作過程

碧螺春的制作需要經(jīng)過采摘、萎凋、殺青、揉捻、烘干等多個(gè)過程。其中，揉捻是制作過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，需要采用手工揉捻的方式，使茶葉形成卷曲的形狀。

碧螺春的特點(diǎn)

碧螺春的茶湯呈黃綠色，清新爽口，具有持久的花果香氣和清新的茶香。它的茶葉形態(tài)扭曲成螺旋狀，色澤翠綠，充滿彈性。碧螺春是以茶葉的形態(tài)、色澤、香氣、滋味、湯色五個(gè)方面來評(píng)定等級(jí)的。

碧螺春的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

碧螺春含有多種對(duì)人體有益的成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸、維生素等。它可以清熱解毒、提神醒腦、降低血脂、預(yù)防心腦血管疾病等。

結(jié)語(yǔ)

碧螺春是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一，具有濃郁的花果香氣和清新的茶香，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。制作過程中需要手工揉捻，形成螺旋狀，是一種高檔茶品。如果您喜歡綠茶，不妨嘗試一壺碧螺春，品味中國(guó)茶文化的獨(dú)特魅力。