冷泡茶是一種越來越受歡迎的茶飲，因為它不僅方便，而且口感清爽。而冷泡茶鐵觀音是其中的佼佼者，下面我們就來一起了解一下冷泡茶鐵觀音的泡法，口感，優點和禁忌。

冷泡茶鐵觀音的泡法

首先，選擇質量好的鐵觀音茶葉，將茶葉放入冷水中浸泡，茶葉的用量要根據個人口味而定，一般建議用茶勺的量為準。然后，把茶葉浸泡在冷水中，放在冰箱里冷藏4-6小時，或者放在室溫下靜置約8小時。最后，將泡好的茶葉過濾掉即可。

冷泡茶鐵觀音的口感

相比于熱泡茶，冷泡茶鐵觀音口感更為清爽，茶湯清澈透亮，茶香濃郁，有一定的甜味和滋味，茶湯的味道會隨著泡茶的時間而逐漸變濃。而且冷泡茶鐵觀音的茶湯不含雜質和苦味，非常適合夏季飲用。

冷泡茶鐵觀音的優點

• 方便：冷泡茶鐵觀音不需要燒水，泡茶的時間也比熱泡茶短，非常適合忙碌的現代人。
• 健康：冷泡茶鐵觀音中的茶多酚和維生素C等營養成分得以充分保留，對身體有很多好處，比如抗氧化，降血脂，預防癌癥等。
• 美容：冷泡茶鐵觀音中的茶多酚等成分對皮膚有一定的美容功效，可以幫助保持皮膚的彈性和光澤。

冷泡茶鐵觀音的禁忌

雖然冷泡茶鐵觀音有很多的好處，但是也有一些人不適合飲用，比如：

• 胃病患者：冷泡茶容易刺激胃部，容易引起胃病或加重胃病癥狀。
• 孕婦：茶葉中的咖啡因和茶堿等成分有一定的興奮作用，容易影響胎兒的發育。
• 心臟病患者：茶葉中的咖啡因和茶堿等成分有刺激心臟的作用，容易引起心悸等癥狀。

總的來說，冷泡茶鐵觀音是一種非常適合夏季飲用的茶飲，不僅方便好喝，而且有很多健康美容的功效。但是，如果你有以上的禁忌癥狀，還是要慎重考慮是否適合飲用。