碧螺春是中國(guó)最著名的綠茶之一,因?yàn)樗拿麣夂彤a(chǎn)量都非常大,所以市面上也有很多假冒偽劣的碧螺春,所以選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的碧螺春顯得尤為重要。下面是幾個(gè)方法,可以幫助你輕松區(qū)分好壞。

外觀

優(yōu)質(zhì)的碧螺春外觀呈青綠色,色澤鮮艷,表面細(xì)嫩平整,沒有破碎,腐爛和雜質(zhì),葉片緊密有彈性,手感滑爽。而劣質(zhì)的碧螺春則葉片顏色發(fā)黃,表面粗糙,雜質(zhì)較多,觸感不佳。

香氣

優(yōu)質(zhì)的碧螺春具有清新芳香,有一定的果香和花香,入口后有清爽的回甘,而劣質(zhì)的碧螺春味道較差,甚至?xí)挟愇痘虬l(fā)霉的味道。

湯色

優(yōu)質(zhì)的碧螺春水色碧綠透亮,晶瑩剔透,湯色純正,而劣質(zhì)的碧螺春湯色渾濁,顏色也不鮮艷,甚至?xí)l(fā)黑。

口感

優(yōu)質(zhì)的碧螺春入口后,有清香味和甘醇味,湯感飽滿,柔和,不太澀,而劣質(zhì)的碧螺春口感則很差,澀味重,甚至有苦味。

通過以上幾個(gè)方面的對(duì)比,我們可以比較容易地區(qū)分出好的,優(yōu)質(zhì)的碧螺春和劣質(zhì)的碧螺春。除此之外,還有一些選購(gòu)注意事項(xiàng),例如選購(gòu)時(shí)最好選擇正規(guī)的茶葉店或品牌,可以避免買到假貨；選擇采摘時(shí)間比較早的茶葉,因?yàn)檫@樣的茶葉品質(zhì)會(huì)更好。

希望這篇文章可以幫助到大家,選購(gòu)到好的,優(yōu)質(zhì)的碧螺春。