洞庭碧螺春是中國綠茶中的一種，屬于輕香型綠茶。

口感上，洞庭碧螺春茶湯清亮，香氣高雅，帶有淡淡的花香和果香，入口回甘，滋味鮮爽。同時，洞庭碧螺春茶葉" href="http://www.bn3r1vj.cn/67255/">碧螺春茶葉的葉底嫩綠柔軟，外形緊細卷曲，透亮度高，湯色橙黃，清澈透亮。

洞庭碧螺春的制作工藝有點獨特，需要采摘優質的春茶嫩芽，然后經過揉捻、揉干、烘干等工序。這樣制作出來的茶葉口感清新，帶有一定的甜味，消暑解渴。同時，洞庭碧螺春也具有一定的保健作用，能夠清熱解毒，美容養顏。

總體來說，洞庭碧螺春是一種口感清新、香氣高雅、滋味鮮爽的輕香型綠茶，也是中國綠茶中的珍品之一。