金駿眉茶是中國十大名茶之一，屬于紅茶類。其制作工藝獨具特色，要想打造出完美的金駿眉茶需要多長時間呢？下面讓我們來揭秘一下。

采摘

制作金駿眉茶的第一步是采摘茶葉。采摘時間非常重要，一般在清晨或傍晚，這樣茶葉的水分含量比較低，葉片柔軟，容易采摘。而且采摘的茶葉應該是嫩芽，這樣制作出來的茶葉口感才會好。采摘到的茶葉要及時送回工廠進行下一步的加工。

萎凋

將采摘回來的茶葉晾放在涼爽的房間中進行萎凋，這個過程中，要注意茶葉的濕度和溫度，保持室內的通風和濕度。這個過程大概需要4至5小時，讓茶葉水分逐漸揮發，葉片變軟，有利于后續加工。

揉捻

萎凋完成后，就要進行揉捻了。這一步是金駿眉茶制作的關鍵步驟之一，要分幾次進行，每次揉捻時間不同。揉捻的目的是讓茶葉的細胞破裂，釋放出茶汁，達到發酵的效果，從而形成茶葉特有的香氣和口感。這個過程大概需要1至2小時。

發酵

揉捻完成后，茶葉會進入發酵的階段，需要在溫度、濕度和通風條件下進行。這個過程中，要不斷翻動茶葉，讓茶葉均勻發酵，達到所需的程度。一般來說，金駿眉茶的發酵時間比較短，只需要2至3小時。

烘干

發酵完成后，茶葉會被送到烘干機中進行烘干。這個過程中，要注意烘干的時間和溫度，使茶葉中的水分蒸發掉，達到保鮮的效果。烘干完成后，就可以將茶葉進行分選和包裝了。

總結

從采摘到烘干，金駿眉茶的制作過程需要約10小時左右，每一步都需要細心地操作和掌握。只有這樣，才能制作出口感醇厚、香氣濃郁的完美金駿眉茶。