紅茶是中國茶文化的代表之一,其中正宗的紅茶又有很多種。而在這些紅茶中,金駿眉和紅荼是讓人容易混淆的兩款茶。那么,金駿眉和紅荼到底有什么區(qū)別呢？下面讓我們一起來解析正宗紅茶的真相。

正宗紅茶的定義

正宗紅茶一般是指中國傳統(tǒng)的紅茶,主要產(chǎn)地有福建,云南,湖南,四川等省份。這些紅茶的制作工藝都經(jīng)過了幾百年的傳承,因此具有鮮明的地域特色和口感。

紅茶的分類

紅茶分為大葉種紅茶和小葉種紅茶兩類。其中大葉種紅茶主要產(chǎn)于福建,廣東和臺灣等地,茶葉條索粗壯,茶葉油潤,口感醇厚甘醇；小葉種紅茶則主要產(chǎn)于湖南,云南和四川等地,茶葉條索細長,茶葉香氣濃郁,口感芳香回甘。

金駿眉與紅荼的區(qū)別

金駿眉是福建大葉種紅茶中的一種,產(chǎn)于福建省福州市。金駿眉的芽葉精選自福建福鼎產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)茶樹,制作工藝獨特,是福建紅茶中的佼佼者。金駿眉的茶葉條索較為粗壯,茶葉色澤黃金般的明亮,口感醇厚甘醇,有蜜香和果香的味道。

而紅荼則是湖南小葉種紅茶中的一種,產(chǎn)于湖南省岳陽市的洞庭湖地區(qū)。紅荼的制作工藝與普洱茶類似,是一種濃厚的發(fā)酵茶。紅荼的茶葉條索細長,茶葉色澤紅褐色,口感芳香回甘,有蜜香和陳香的味道。

結(jié)語

總體來說,金駿眉和紅荼雖然都屬于正宗紅茶,但是它們產(chǎn)地,制作工藝和口感都有很大的區(qū)別。如果想要品嘗正宗的金駿眉或者紅荼,建議選擇具有信譽的茶葉品牌或者到正規(guī)的茶葉專賣店購買。