品種

鐵觀音是一種烏龍茶,產于中國福建省武夷山地區。根據不同的制作工藝和茶葉外觀特征,鐵觀音茶葉可以分為傳統鐵觀音,清香型鐵觀音,濃香型鐵觀音,水仙香型鐵觀音等幾種品種。

功效

鐵觀音茶葉具有降脂,降壓,消炎,抗氧化等多種功效。其中,茶多酚是鐵觀音茶葉中的一種活性成分,可以幫助身體清除自由基,預防衰老,癌癥等疾病的發生。

選購要點

選購鐵觀音茶葉時需要注意以下幾點：

• 外形：鐵觀音茶葉的外形需看起來飽滿,色澤綠潤,呈現出金黃色。
• 香氣：鐵觀音茶葉應該有濃郁的烤谷香氣,聞起來舒適自然。
• 湯色：鐵觀音茶葉泡出來的茶湯應該呈現出透明的橙黃色,鮮亮透徹。
• 口感：鐵觀音茶葉的口感應該甘醇,回甘,有一定的潤滑度,入口不會苦澀。
• 產地：鐵觀音茶葉的產地應該是福建武夷山地區。