【療愈系】碧螺春沖泡下沉,享受品茶的美好!
茶,一種有溫度的飲品,有種像春雨般細膩的味道,有種像春風般清新的氣息。茶,也是一種療愈的方式,可以讓人平靜下來,放松心情。
而碧螺春,則是茶中的一種佼佼者。它產于江蘇蘇州太湖周邊的東山區,以其“清、香、高、爽”的品質而聞名于世。它的外形扁平狀似螺,色澤碧綠,湯色清澈見底,香氣清幽高雅,滋味鮮爽回甘,富有生命力。
碧螺春的沖泡方式也頗有講究。首先,將碧螺春放入蓋碗中,注入80度左右的溫水,用蓋子蓋上,靜待2-3分鐘。然后,用茶海將茶水倒入杯中,這時候你會發現碧螺春會很快下沉,如同落葉歸根,不再漂浮于水面。這是因為碧螺春的制作工藝采用了“殺青-揉捻-下窨-烘干”等工序,使茶葉的細胞結構發生了改變,導致茶葉表面部分變得柔軟,容易下沉。
最后,慢慢品味碧螺春的美好。在品茶的過程中,嘗試放松身心,靜下心來感受茶的味道、香氣、色澤,讓茶的溫度和氣息漸漸融入自己的身體里,享受品茶的美好。