【品茶鐵觀音】歷史、產(chǎn)地、功效及選購(gòu)!
歷史
鐵觀音是中國(guó)傳統(tǒng)名茶之一,起源于中國(guó)福建省武夷山。根據(jù)傳說,在清朝康熙年間,一位貧苦的茶農(nóng)在武夷山上發(fā)現(xiàn)了一株茶樹,這棵茶樹長(zhǎng)得異常健壯,結(jié)茶葉的時(shí)間也非常長(zhǎng)。茶農(nóng)采摘了這株茶葉,制成茶葉后發(fā)現(xiàn),這種茶葉有著獨(dú)特的味道和香氣,深受人們的歡迎。后來這種茶葉被稱為“鐵觀音”,成為中國(guó)名茶之一。
產(chǎn)地
鐵觀音產(chǎn)于福建省武夷山脈,這里有得天獨(dú)厚的自然條件,如海拔高度、氣候、土壤等,使得武夷山茶香濃郁、味道醇厚,被譽(yù)為中國(guó)“茶香之冠”。武夷山茶園分布廣泛,如水仙、大紅袍、白鶴等,其中鐵觀音是最受歡迎的茶葉之一。
功效
鐵觀音茶葉有很多功效和益處,主要有以下幾點(diǎn):
- 清熱解毒、降火消炎:鐵觀音茶葉具有清熱解毒的作用,可以清除人體內(nèi)部的毒素和熱氣,對(duì)預(yù)防和治療感冒、腸胃炎等疾病有一定的輔助功效。
- 提神醒腦、消除疲勞:鐵觀音茶葉富含咖啡因等物質(zhì),可以促進(jìn)人體的新陳代謝,提高身體的活力和精神狀態(tài)。適合需要長(zhǎng)時(shí)間工作或?qū)W習(xí)的人士飲用。
- 減肥瘦身、美容養(yǎng)顏:鐵觀音茶葉中富含茶多酚等有益物質(zhì),可以起到抗氧化、減肥瘦身、美容養(yǎng)顏的作用,對(duì)女性朋友來說是一種很好的保健飲品。
當(dāng)然,飲茶并不能完全替代藥物,對(duì)于一些疾病還需要去醫(yī)院檢查和治療。此外,由于茶葉中含有咖啡因等物質(zhì),過量飲用也會(huì)對(duì)身體產(chǎn)生負(fù)面影響,需要適量飲用。
選購(gòu)
如何選購(gòu)優(yōu)質(zhì)的鐵觀音茶葉呢?以下幾點(diǎn)可以作為參考:
指標(biāo) | 說明 |
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外形 | 鐵觀音茶葉的外形要求色澤金黃、條索緊結(jié)、色澤勻稱。 |
香氣 | 鐵觀音茶葉的香氣要純正、鮮活。 |
滋味 | 鐵觀音茶葉的滋味要醇厚、甘鮮、爽口、回甘。 |
湯色 | 鐵觀音茶葉的湯色要清澈、透亮、黃綠色、有光澤。 |
葉底 | 鐵觀音茶葉的葉底要?jiǎng)螨R、色澤紅亮、有彈性。 |
除了以上的指標(biāo),價(jià)格也是一個(gè)參考因素。鐵觀音茶葉價(jià)格相對(duì)較高,因?yàn)樗牟烧椭谱鞴に囕^為復(fù)雜,而且產(chǎn)量有限。一些低價(jià)鐵觀音茶可能摻雜了其他茶葉或添加了人工香精等物質(zhì),所以價(jià)格過低的鐵觀音茶不宜購(gòu)買。
最后,選擇正規(guī)的茶葉商家購(gòu)買鐵觀音茶葉也非常重要,可以避免購(gòu)買到假冒偽劣的產(chǎn)品。