黑金，又稱“大紅袍黑金”，是一種新型的巖茶。黑金茶葉的外觀呈現出紅、黃、綠三色交織，故名“三色金”。而其暗紅色的湯色，發出的花香、果香、香草香，更是讓人難以忘懷。它的茶湯清亮透徹，滋味濃郁細膩，回甘強烈，而且富含營養，有抗癌、抗氧化等多種功效。

黑金茶葉的生長環境非常特殊。它生長在福建武夷山的巖石縫隙中，這也是它與普通茶葉最大的區別。茶樹在巖石縫隙中生長，需要借助巖石的水分和礦物質養分，它們的根部深深扎入巖石縫隙中，生長速度緩慢，每畝產量只有幾斤。同時，茶樹面臨的壓力也比較大，需要通過抗寒、抗旱、抗風等逆境，才能生長得更加堅強。

黑金茶的制作過程非常講究，需要在晴天下采摘，將新鮮葉放置在竹籃里晾涼，然后將其放在炭火上烘干，再經過輕輕揉捻、重重揉捻、烘焙等多道工序，才能制成。這種獨特的制作工藝，使得黑金茶的香氣得以充分散發，口感更加醇厚。

黑金被譽為“金駿眉”，不僅因為它的外觀顏色與金駿眉相似，更因為它的品質與金駿眉旗鼓相當。金駿眉是一種名貴的紅茶，始于明朝，以福建安溪縣的鐵觀音巖為產地。金駿眉茶葉" href="http://www.bn3r1vj.cn/66721/">金駿眉茶葉的外形呈卷曲狀，色澤烏潤，香氣濃郁，滋味鮮爽，回味甘甜。在明朝和清朝時期，金駿眉是皇家貢品，深受貴族和文人雅士的喜愛。它的品質之高，被譽為“天下名茶”。

總的來說，黑金茶的制作工藝獨特，生長環境特殊，品質優秀，具有很高的營養價值和藥用價值，被譽為巖茶中的珍品，也是茶葉收藏家們的心頭好。