鐵觀音茶是傳統名茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/67986/">中國傳統名茶之一，具有豐富的營養成分，是冬季養生的好選擇。下面將為大家介紹鐵觀音茶的功效和做法。

鐵觀音茶的功效

• 提神醒腦：鐵觀音茶含有較高的咖啡因，可以提高人體的興奮度，增強精神狀態。
• 抗氧化：鐵觀音茶富含茶多酚等抗氧化物質，可以有效地抵抗自由基的侵害，保護身體健康。
• 消脂減肥：鐵觀音茶中的茶多酚具有促進脂肪分解的作用，可以幫助減輕體重，降低血脂。
• 美容養顏：鐵觀音茶含有豐富的維生素C和茶多酚等成分，具有保護皮膚、延緩衰老的作用。
• 健脾開胃：鐵觀音茶具有健胃、消食的作用，可以幫助消化食物，增進食欲。

鐵觀音茶的做法

下面介紹鐵觀音茶的泡法：

1. 準備茶具，將干茶葉用篩子篩出雜質。
2. 用開水沖洗茶具，倒掉水。
3. 將適量的干茶葉放入茶具中，注入適量的80℃-90℃左右的熱水，蓋上蓋子。
4. 等待30秒至1分鐘，讓茶葉充分展開。
5. 倒出茶水，可重復泡茶3-5次。

小貼士：鐵觀音茶品質好的茶葉，茶湯色澤金黃，茶香醇厚，帶有蘭花香氣。