碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，以其清香、鮮爽、回甘、耐泡等特點(diǎn)被廣大茶友所喜愛(ài)。但是，市面上的碧螺春品種繁多，如何辨別其高低端品質(zhì)？下面，我們來(lái)教一招識(shí)別方法。

外觀

首先看外觀，優(yōu)質(zhì)的碧螺春外觀小巧玲瓏，色澤翠綠，條索細(xì)直、勻整；而低端碧螺春外觀則雜亂不一，條索粗壯，色澤黃褐。此外，優(yōu)質(zhì)碧螺春的葉底為半球形，上部微卷，下部緊密，低端碧螺春則葉底開(kāi)展，上部卷曲不緊密。

氣味

其次聞氣味，優(yōu)質(zhì)碧螺春清香高雅，香氣濃郁，令人心曠神怡；低端碧螺春則氣味混濁，甚至有焦味等異味。

滋味

再者品嘗滋味，優(yōu)質(zhì)碧螺春味道鮮爽、回甘，滋味純正，口感舒適；低端碧螺春則滋味較淡，口感單薄，有時(shí)甚至帶有澀味。

湯色

最后看湯色，優(yōu)質(zhì)碧螺春湯色綠亮清澈，具有良好的透明度；而低端碧螺春則湯色混濁，綠色不純。

總之，選購(gòu)碧螺春時(shí)，應(yīng)注意觀察外觀、聞氣味、品嘗滋味、看湯色，以上幾個(gè)方面綜合考慮，就能辨別出高低端的碧螺春品質(zhì)。希望這篇文章能夠?qū)Σ栌褌冇兴鶐椭x購(gòu)到優(yōu)質(zhì)的碧螺春。