海堤，位于福建省武夷山市，是一個有著百年歷史的烏龍茶產地。其中最著名的品種就是鐵觀音。

鐵觀音是烏龍茶的一種，也是最著名的一種。其茶葉色澤烏潤，香氣濃郁，滋味鮮爽。海堤的鐵觀音有著更加獨特的特點，是品味最佳的烏龍茶之一。

海堤鐵觀音的生產過程嚴格按照傳統工藝進行，采用的是高山清泉灌溉的茶樹，茶葉選摘也十分嚴謹，只采用嫩芽和未開的葉子。經過揉捻、發酵、烘焙等多個環節生產而成。

海堤鐵觀音的特點在于其香氣和滋味的協調。香氣濃郁清幽，聞之令人心曠神怡；滋味鮮爽回甘，入口后余味悠長。同時，其湯色金黃清澈，非常誘人。

品嘗海堤鐵觀音時，可以使用泡茶壺或品茗杯，將茶葉放入壺中，注入80℃的熱水，等待1-2分鐘，茶湯金黃清澈，醇香撲鼻。品茶時，先聞香，再品滋味，最后留香回味，享受茶香悠長的美好感受。

總之，海堤鐵觀音是品味最佳的烏龍茶之一，其濃郁的香氣和鮮爽的滋味使其深受茶客喜愛。如果你是烏龍茶愛好者，一定不要錯過這個美味的茶品。