白色龍井茶糕制作教程，教你輕松DIY
茶糕是一種傳統的中國糕點,其主要原料是糯米粉和糖,口感軟糯,香甜可口,而加入龍井茶葉后,不僅能增加細膩的綠茶香氣,還能起到解膩的作用。今天,我們就來教大家制作龍井茶糕" href="http://www.bn3r1vj.cn/69225/">白色龍井茶糕,讓你輕松DIY,享受自制茶點的樂趣。
材料：
- 糯米粉：200克
- 糖：100克
- 龍井茶葉：適量
- 開水：300毫升
- 食用油：適量
步驟：
- 準備材料,將糯米粉,糖,適量的龍井茶葉混合在一起,攪拌均勻。
- 燒開水,沏一壺龍井茶,待茶水冷卻至室溫后,將茶葉篩掉,留下茶水備用。
- 將茶水加入到糯米粉和糖的混合物中,攪拌均勻,直到沒有顆粒狀物質存在。
- 鍋內刷一層食用油,將混合物倒入鍋中,放入蒸鍋中蒸熟,大約需要20分鐘。
- 取出茶糕,晾涼后切成小塊即可食用。
以上就是白色龍井茶糕的制作過程,相信每個人都能輕松DIY。茶糕的口感軟糯,香甜可口,加入龍井茶葉后更是清新怡人,既可作為下午茶點心,也可以作為甜點搭配紅茶。快來試試吧！