龍井茶，是中國(guó)的綠茶之王。種植在杭州西湖龍井村的龍井茶更是名聞遐邇。然而，傳說中的乾隆皇帝卻曾評(píng)價(jià)龍井茶“淡而無味”，這是否屬實(shí)呢？

事實(shí)上，乾隆皇帝確實(shí)曾對(duì)龍井茶進(jìn)行過評(píng)價(jià)。但是，這句“淡而無味”的評(píng)價(jià)，卻只是“百聞不如一見”的乾隆皇帝在品嘗龍井茶時(shí)的一時(shí)感受，而非對(duì)龍井茶的全面評(píng)價(jià)。

相反，乾隆皇帝對(duì)于龍井茶的重視程度，可見一斑。據(jù)史料記載，乾隆皇帝曾多次下詔禁止私人收購(gòu)龍井茶，規(guī)定必須由官府統(tǒng)一收購(gòu)，以保證龍井茶的品質(zhì)和產(chǎn)量。此外，乾隆皇帝還下令在杭州西湖周邊的山坡上種植茶樹，以增加龍井茶的產(chǎn)量。可以說，在乾隆皇帝的統(tǒng)治下，龍井茶得到了越來越廣泛的認(rèn)可和重視。

此外，龍井茶的美味也早已廣為人知。龍井茶清香幽雅，滋味鮮爽，口感回甘，是茶中的佳品。而且，龍井茶具有降壓、降脂、減肥等多種功效，備受健康追求者的青睞。