什么是龍井茶？

龍井茶是中國著名的綠茶，產(chǎn)于浙江杭州西湖周邊的龍井村等地，歷史悠久，以清香、味醇、形美、色綠而著名。

龍井茶的最佳飲用時間

龍井茶的最佳飲用時間是在春季的3月到5月，也就是茶葉剛采摘下來的時候。此時茶葉的新鮮度和營養(yǎng)成分都是最高的，去除了一冬的寒冷，茶葉的香氣十分清新，口感也十分鮮美。

當然，除了春季飲用，龍井茶也可以全年飲用。不過在夏季和冬季，龍井茶的口感會略有下降，因為茶葉的營養(yǎng)成分受到了季節(jié)影響，茶葉的味道也會隨之改變。

如何飲用龍井茶？

• 使用高溫瓷杯或玻璃杯，龍井茶的清香和味道可以更好地體現(xiàn)。
• 飲用前先用80℃的溫水沖泡杯子，倒掉溫水，將茶葉放入杯中。
• 注入80℃-90℃的熱水，不要用沸水沖泡茶葉，否則會破壞茶葉的香氣和營養(yǎng)成分。
• 沖泡時間不宜過長，建議在30秒到1分鐘之間。
• 飲用時可以品嘗茶葉的香氣和滋味，享受一份清新的茶香。