金駿眉，是一種名優(yōu)紅茶，產(chǎn)于福建武夷山市，被譽(yù)為“紅茶中的貢品”。它的茶湯清亮紅艷，香氣高揚(yáng)，滋味醇厚，口感鮮爽，富有降脂、抗衰老、降壓等保健功能。而金駿眉之所以獨(dú)特，就在于它流傳千年的制作工藝和品質(zhì)。

金駿眉的采摘時(shí)間非常短暫，只有每年的清明節(jié)前后10天的時(shí)間，且只采取最嫩的芽尖，因此產(chǎn)量極少，價(jià)格昂貴。制作工藝也非常復(fù)雜，需要經(jīng)過(guò)攤涼、曬青、揉捻、殺青、篩分、揉制等十余道工序，每一道工序都需要嚴(yán)格掌握火候和手法，才能制作出品質(zhì)卓越的金駿眉。

金駿眉的品飲方法也相當(dāng)講究，一般使用高士特質(zhì)的紫砂茶具，以燒開(kāi)的水為基礎(chǔ)，每次投茶量不宜過(guò)多，以4克左右為宜。先以100℃的水沖泡，再以80℃-90℃的水沖泡，每次沖泡時(shí)間控制在10-20秒之間，連續(xù)沖泡3-5次，直到茶湯的香氣和滋味都被完全釋放。

• 花香：金駿眉的花香較為濃郁，有淡淡的蜜香味，清新怡人。
• 果香：金駿眉的果香味道復(fù)雜，既有桂圓、蜜桃、蘋果的甜美，又有柑橘的清新和葡萄的酸爽。
• 蜜香：金駿眉的蜜香味濃郁而持久，入口甘甜，回甘悠長(zhǎng)。

金駿眉不僅是茶文化的代表之一，更是中華民族傳統(tǒng)文化的瑰寶之一。品嘗金駿眉，不僅可以享受到茶香四溢的口感，更可以領(lǐng)略到制茶工藝的博大精深和茶文化的博大精深，讓您體驗(yàn)不一樣的品茶之旅。