茶葉分類

龍井茶是中國綠茶的一種，屬于非發酵茶，采用一芯二葉或一芯一葉的新梢鮮葉，制成扁平直形，色澤綠嫩，香氣清香鮮爽。

健康益處

喝龍井茶有助于預防心血管疾病、降低血脂、保護肝臟、抗氧化、抗輻射、延緩衰老等。同時，龍井茶中的咖啡堿能夠起到提神醒腦的作用，有助于改善工作效率。

飲用方式

1. 龍井茶泡制時水溫應為80℃-85℃，泡制時間不宜過長，一般為2-3分鐘。

2. 建議選用透明玻璃杯或紫砂壺，以便觀察茶葉的變化。

3. 龍井茶可以沖泡多次，每次的水溫和時間可以適當調整。

喝茶禁忌

1. 龍井茶中含有咖啡堿和茶堿，喝茶過多會導致失眠、心悸等癥狀。

2. 龍井茶中含有茶多酚，過量飲用會導致消化不良、口干舌燥等不適。

3. 龍井茶中含有氟化物，過量飲用會導致牙齒發黃、腐蝕牙釉質等問題。