鐵觀音是中國傳統名茶之一，起源于福建武夷山。那么，鐵觀音是綠茶嗎？我們來揭秘一下。

鐵觀音的原料

鐵觀音的原料是烏龍茶，不是綠茶。烏龍茶屬于半發酵茶，介于綠茶和紅茶之間，產地以福建武夷山為主。

鐵觀音的加工工藝

鐵觀音的加工工藝是獨特的，主要包括採摘、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等過程。與綠茶不同，鐵觀音的發酵程度較高，茶葉呈現出紅邊褐心的色澤，茶湯則帶有淡黃色，滋味醇厚回甘，香氣獨特。

結論

綜上所述，鐵觀音不是綠茶，而是一種半發酵茶，它具有獨特的加工工藝和口感，是中國茶文化的重要組成部分。