大紅袍茶又稱巖茶，是中國傳統名茶之一，產于福建省武夷山。大紅袍茶的制作過程十分繁瑣，需要用到以下材料：

• 鮮葉：大紅袍茶是由福建武夷山的大葉種茶樹采摘的鮮葉制作而成。
• 炭火：大紅袍茶制作過程中需要用到傳統炭火烘焙的方法，這是大紅袍茶獨特的制作方式之一。
• 竹制茶篩：用于篩除大紅袍茶制作過程中的雜質。
• 涼茶盤：用于散放大紅袍茶葉，讓它冷卻。
• 茶具：大紅袍茶制作完成后需要用茶具進行沖泡。

大紅袍茶的制作過程十分繁瑣，需要經過以下步驟：

1. 采摘：采摘大紅袍茶需要選擇在春季的三、四月之間，這時候的大紅袍茶葉最為飽滿，新鮮。采摘的茶葉必須是完全成熟、肥厚的茶葉。
2. 萎凋：將新采摘的茶葉放在竹籃或寬淺的竹筐上，讓茶葉在自然環境下逐漸失去水分，達到萎凋的目的。這個過程需要時間掌握得當，一般需要1-2個小時。
3. 揉捻：將萎凋后的茶葉放在布袋或者木箱中進行揉捻。這個過程會將茶葉的細胞壁破壞，有助于引出茶葉的芳香和味道。
4. 烘干：將揉捻后的茶葉用火炭烘干，這是大紅袍茶獨特的制作方式之一。在炭火的烘烤下，茶葉中的水分被去除，茶葉的顏色變得更深，具有獨特的火烤香氣。
5. 篩選：將烘干后的茶葉放在竹制茶篩中篩選，去除茶葉制作過程中的雜質。
6. 冷卻：用涼茶盤讓制作完成后的大紅袍茶葉冷卻。
7. 存儲：制作完成的大紅袍茶需要存儲在通風、干燥、無異味的環境中，以保持茶葉的穩定性和品質。

大紅袍茶制作過程繁瑣，但是每個步驟都至關重要。只有經過嚴格的制作工藝，才能制成飽滿、芳香、口感獨特的大紅袍茶。