龍井茶簡介

龍井茶是中國綠茶的代表品種之一，屬于杭州西湖龍井茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/69214/">西湖龍井茶產區的茶葉。因其獨特的形狀、香氣和滋味而備受喜愛。

如何正確品飲龍井茶

品飲龍井茶需要注意以下幾點：

• 水質：用純凈水煮開后放涼，水溫不宜過高，否則會燙傷茶葉的嫩芽。
• 茶葉量：一般來說，每杯龍井茶使用3-5克茶葉即可。
• 沖泡時間：龍井茶的沖泡時間不宜過長，2-3分鐘即可。
• 茶具：最好使用玻璃茶具，這樣可以觀察到茶葉的展開和顏色的變化。
• 沖泡次數：龍井茶可以沖泡2-3次，每次沖泡時間逐漸延長。
• 品飲技巧：品飲龍井茶時，不要大口喝，而是小口品嘗，感受茶葉的香氣和滋味。

相關知識

龍井茶的嫩芽和一二葉片采摘后，需要經過殺青、揉捻、干燥等工序加工而成。龍井茶的外形細嫩挺直，色澤翠綠，有“綠葉紅邊”的特點。其香氣清新、滋味鮮爽，有“色、香、味、形”四絕之稱。