介紹

中國(guó)茶是一項(xiàng)傳統(tǒng)文化，不但有著悠久的歷史，而且在各個(gè)時(shí)期都有著不同的風(fēng)格和特點(diǎn)。金駿眉和鐵觀音是中國(guó)茶中的兩種代表性茶葉，它們各有特色，下面我們來(lái)進(jìn)行對(duì)比。

產(chǎn)地

• 金駿眉：福建省福州市閩清縣
• 鐵觀音：福建省武夷山市

外形

• 金駿眉：細(xì)壯勻整，金黃色，帶有魚(yú)鉤形彎頭
• 鐵觀音：條索緊細(xì)彎曲，色澤墨綠色，鐵質(zhì)質(zhì)感

香氣

• 金駿眉：香氣濃郁，馥郁花香，葉底有淡淡果香
• 鐵觀音：清香馥郁，蘭花香味

口感

• 金駿眉：飲后甘爽，滋味醇厚，余味悠長(zhǎng)
• 鐵觀音：回甘很強(qiáng)，滋味濃厚，口感略帶潤(rùn)滑感

選購(gòu)

選購(gòu)金駿眉時(shí)，要選擇形狀勻整、色澤金黃、香氣濃郁、滋味醇厚、湯色清澈、葉底嫩綠的茶葉；選購(gòu)鐵觀音時(shí)，要選擇色澤翠綠、條索緊細(xì)、葉片柔軟、滋味濃厚、湯色黃綠、葉底紅亮的茶葉。

沖泡方法

• 沖泡金駿眉：用砂壺或紫砂壺，將茶葉放入壺中，注入85℃-95℃的水，第一泡時(shí)間不超過(guò)20秒，第二泡時(shí)間不超過(guò)15秒，第三泡時(shí)間不超過(guò)10秒。
• 沖泡鐵觀音：用紫砂壺或玻璃茶具，將茶葉放入壺中，注入85℃-95℃的水，第一泡時(shí)間不超過(guò)30秒，第二泡時(shí)間不超過(guò)20秒，第三泡時(shí)間不超過(guò)15秒。

總結(jié)

綜合以上介紹，金駿眉和鐵觀音都是中國(guó)茶文化中的代表性茶葉，它們有著各自不同的特點(diǎn)，口感也各有千秋。選擇哪一款茶葉作為自己的茶道之選，應(yīng)根據(jù)自己的口味和喜好來(lái)決定。