碧螺春是中國著名的綠茶之一，產(chǎn)于江蘇太湖三山島、洞庭山等地。碧螺春以其茶葉顏色碧綠、芽葉細嫩、湯色清亮、香氣高長而著名，是中國綠茶中的佼佼者。

• 茶葉顏色碧綠，芽葉細嫩，湯色清亮。
• 香氣高長，茶香清新雅致。
• 滋味鮮爽，回甘持久。
• 富含多種對人體有益的成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。
• 具有清熱解毒、提神醒腦、降脂減肥、抗癌防癌等功效。

品味碧螺春需要注意以下幾點：

• 先觀察茶葉外形，芽葉嫩綠、形如螺旋，越細越好。
• 聞茶香，茶香清新高雅，不刺鼻。
• 品茶口感，滋味鮮爽，回甘持久，不苦澀。
• 注意沖泡技巧，水溫不宜過高，時間不宜過長，最好用透明的玻璃杯或盞品嘗。
• 與茶點搭配，碧螺春適合搭配清淡的糕點、水果等。

品味碧螺春，不僅需要品味茶香、品味滋味，更需要品味其中的文化和歷史。碧螺春已有數(shù)百年的歷史，是中國茶文化的重要組成部分。品味碧螺春，也是品味中國茶文化的一種方式。