茶葉蛋是一種傳統的中國小吃，通常用醬油、茶葉、香料等來煮雞蛋，使得雞蛋的味道更加鮮美。今天我們來介紹一種不一樣的茶葉蛋做法，使用大紅袍來煮茶葉蛋，讓茶葉蛋更加香濃美味！

用大紅袍來煮茶葉蛋食譜

1. 將雞蛋用水清洗干凈，放入鍋中加水煮沸。

2. 煮沸后加入醬油、冰糖、八角、桂皮、花椒等香料。

3. 加入大紅袍茶葉，稍微用勺子攪拌一下，讓茶葉和香料均勻分布。

4. 把火關小，蓋上鍋蓋，煮制40分鐘左右。

5. 煮好后關火，取出茶葉蛋放入涼水中浸泡5分鐘左右。

6. 撈出茶葉蛋，剝掉外殼，可以看到茶葉蛋的表面呈現出大紅袍茶的顏色。

7. 茶葉蛋可以趁熱食用，也可以放入冰箱冷藏后再食用。

這道茶葉蛋是用大紅袍茶來煮制的，因為大紅袍茶的香氣濃郁，茶汁也比較紅潤，所以煮出來的茶葉蛋顏色鮮艷、味道濃郁。大紅袍茶葉蛋的做法簡單，口感香醇，非常適合冬天吃，暖胃又暖心，是非常不錯的小零食。