介紹

大紅袍是中國傳統名茶之一，是巖茶類茶葉的代表之一，素有“巖茶之王”之稱，被譽為中國十大名茶之一。大紅袍茶葉品質優良，湯色紅濃，回甘持久，香氣高雅，是茶葉中的佳品。

系列介紹

• 正山小種大紅袍：產于福建武夷山，茶樹生長在海拔700米以上的巖石縫隙中，經過多年的生長，鮮葉含量少，經過精心制作，茶湯濃郁甘醇，香氣濃郁。
• 武夷山大紅袍：產于福建武夷山，是大紅袍的正宗品種，色澤墨綠，香氣濃郁，滋味鮮美，湯色紅亮，回甘持久。
• 臺灣大紅袍：產于臺灣，是大紅袍的改良品種之一。茶葉外形疏松，色澤金黃，香氣獨特，口感醇厚甘甜，極具個性。

品質評定

品鑒大紅袍有以下幾個方面的評定標準：

• 外形：茶葉外形緊結，色澤墨綠。
• 香氣：茶葉香氣高雅，醇厚持久，為桂花香、陳皮香、蜜香等。
• 湯色：茶湯紅濃，透亮有光澤。
• 滋味：茶葉滋味醇厚，回甘持久，入口生津，有清爽感。
• 葉底：茶葉葉底鮮嫩柔軟，色澤紅亮，有彈性。