碧螺春茶是一種產自中國江蘇省的綠茶，其名字源于茶葉的形態和產地。由于采摘和制作的時間非常短，所以碧螺春茶的新鮮度和香氣非常高。

• 美容養顏：碧螺春茶中含有豐富的多酚類物質，具有很好的抗氧化作用，能夠幫助消除自由基，從而減緩皮膚老化。此外，它還能夠促進新陳代謝，讓人容光煥發。
• 提神醒腦：碧螺春茶中含有咖啡因，能夠刺激神經系統，使人更加清醒。此外，綠茶中的氨基酸也有助于緩解疲勞感。
• 降低血脂：綠茶中的茶多酚和咖啡因能夠促進脂肪分解和代謝，從而降低血脂和膽固醇的含量，預防心血管疾病。

碧螺春茶一般使用玻璃杯或透明陶瓷杯，以方便觀察茶葉的展開情況。以下是制作碧螺春茶的步驟：

• 將碧螺春茶放入杯中，約為杯子容積的1/3左右。
• 用80℃左右的熱水沖泡，注入杯中。
• 等待30秒左右，讓茶葉展開。
• 再注入適量的熱水，大約到杯子七八分滿。
• 等待2-3分鐘，即可享用美味的碧螺春茶。