碧螺春是中國(guó)十大名茶之一，產(chǎn)于江蘇蘇州市太湖流域。它以其鮮嫩、色綠、香高、味醇、葉底嫩白而著稱。

碧螺春屬于綠茶，采摘時(shí)間在谷雨之前2-3天內(nèi)，以芽葉嫩嫩的、色綠的為佳。碧螺春的制作方法相對(duì)獨(dú)特，先將茶葉炒干后用手搓揉成形，再上爐焙干。

如何正確保管碧螺春？

碧螺春作為一種綠茶，相對(duì)于其他茶葉，其保質(zhì)期較短，所以要注意正確的保管方法，以保證其品質(zhì)。

1.避免陽(yáng)光直射

陽(yáng)光會(huì)對(duì)茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分產(chǎn)生破壞，而且會(huì)讓茶葉失去香氣和味道。因此，碧螺春應(yīng)該存放在避光的地方。

2.防潮

碧螺春的茶葉易受潮，潮濕的環(huán)境會(huì)導(dǎo)致茶葉發(fā)霉，影響其風(fēng)味。所以，要存放在干燥的環(huán)境中。

3.密封保存

碧螺春的茶葉易被外界異味污染，也容易讓空氣中的氧氣氧化其茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分。因此，應(yīng)該將其茶葉存放在密封的罐子中，以保證其新鮮度。

總之，碧螺春是一種珍貴的綠茶，我們應(yīng)該正確保管它，以確保其品質(zhì)和口感。希望這篇文章對(duì)您有所幫助。