探秘金駿眉:揭秘掉金粉的奧秘
了解金駿眉
金駿眉是一種高檔名茶,產于中國福建省。其外形緊實勻整,色澤翠綠明亮,滋味鮮爽甘醇。金駿眉茶葉" href="http://www.bn3r1vj.cn/71482/">金駿眉茶葉的加工過程非常復雜,需要經歷搖青,殺青,揉捻,干燥等多道工序。
掉金粉的現象
一些茶友在品嘗金駿眉的時候,會發現茶湯中會掉下金色的小顆粒,這就是金駿眉掉金粉的現象。
揭秘掉金粉的奧秘
金駿眉掉金粉的原因是因為茶葉在加工過程中,會經歷揉捻的環節,而揉捻的過程中,部分茶葉表面的細毛會脫落,因此形成了金色的小顆粒。
另外,金駿眉茶樹品種獨特,茶葉內含物質豐富,所以在沏泡的過程中,會釋放出大量的細胞物質,其中就包括了金色的微粒,這也是掉金粉的原因之一。
如何欣賞掉金粉的金駿眉
掉金粉的金駿眉不僅僅是一種茶葉,更是一種藝術品。在品嘗時,可以用白色的杯子沏泡,這樣可以更清晰地欣賞到金色的小顆粒。同時,也可以通過觀察降溫后的茶葉,辨認茶葉表面的金色微粒,進一步欣賞掉金粉的奧秘。