鐵觀音和橙子一起泡茶,想不到竟然有這樣的苦味!
作為茶葉愛好者的你,一定對鐵觀音這款茶有所耳聞。它是中國傳統(tǒng)名茶之一,因其茶湯色黃綠明亮,香氣高長,滋味鮮爽,而受到人們的喜愛。而今天,我要跟大家分享的是一種新口感——鐵觀音和橙子一起泡茶。
這種泡茶方法聽起來有些奇怪,但是確實能帶來令人驚喜的新口感。首先,我們需要準備一些新鮮的橙子,最好是柑橘類的水果,因為這類水果的香氣和味道比較濃郁。將橙子洗凈,切成小塊,備用。
接下來,我們需要泡制鐵觀音茶。將適量的鐵觀音茶葉放入茶壺中,用沸水沖泡,等待茶葉展開,湯色變?yōu)辄S綠色后,倒出一部分茶湯,讓茶葉煥發(fā)出更加鮮明的香氣。
然后,將切好的橙子塊放入茶壺中,加入適量的熱水,再等待一段時間,讓橙子的香味充分滲入茶湯中。
最后,倒出茶湯,嘗一口,你會驚訝地發(fā)現(xiàn),這杯茶竟然帶有一股淡淡的苦味,但是并不會覺得難喝,反而更加爽口。這種苦味是由于橙子皮中的柚皮素和鐵觀音茶中的茶多酚共同產(chǎn)生的,讓人感受到了一種全新的口感。
鐵觀音和橙子一起泡茶,不僅可以增加茶的營養(yǎng)價值,還可以讓茶喝起來更加有趣。你可以根據(jù)自己的口味,適量調(diào)整橙子的用量,嘗試出不同的口感。