碧螺春是中國十大名茶之一，因其清香、爽口、甘韻、回味悠長而備受茶客喜愛。而每年的碧螺春新茶更是備受矚目，那么，2021年的碧螺春新茶開采時間是什么時候呢？接下來，就讓我們來了解一下。

2021年碧螺春開采時間

據(jù)了解，2021年的碧螺春新茶開采時間是在4月中旬。這個時候，春季新茶的鮮嫩嫩芽剛長出來，正是采摘的最佳時間。此時采摘的碧螺春新茶，不僅茶香濃郁，而且口感更加清爽，讓人回味無窮。

碧螺春新茶的品質(zhì)特點

碧螺春新茶的品質(zhì)特點主要體現(xiàn)在以下幾個方面：

• 外形：碧螺春新茶外形呈現(xiàn)嫩綠色，色澤鮮潤，條索勻整。
• 香氣：碧螺春新茶香氣清香高雅，茶香濃郁。
• 滋味：碧螺春新茶滋味鮮爽，甘韻回味悠長。
• 色澤：碧螺春新茶湯色明亮，清澈透亮。

如何品嘗碧螺春新茶

品嘗碧螺春新茶需要注意以下幾點：

• 選擇合適的茶具：碧螺春新茶適合使用透明、薄胎的玻璃杯或白瓷杯品嘗。
• 掌握沖泡方法：用80℃左右的溫水沖泡，第一泡可以稍微加長沖泡時間，讓茶葉充分展開。
• 品嘗時用鼻子聞香：先聞茶的香氣，感受茶的香味和品質(zhì)。
• 品嘗時用舌頭品味：先品味茶湯的滋味，然后再注重茶湯的甘韻和回味悠長的特點。

以上就是2021年碧螺春開采時間以及如何品嘗碧螺春新茶的相關(guān)介紹。如果您想品嘗新鮮的碧螺春新茶，不妨在4月中旬前往產(chǎn)地采購，相信會給您帶來不一樣的味覺體驗。