金駿眉，是中國福建省武夷山市出產(chǎn)的一種名優(yōu)紅茶。據(jù)說其名字來源于清朝乾隆皇帝品嘗過后大加贊賞，稱其為“金駿眉”。

金駿眉屬于紅茶品種，是通過加工綠茶的鮮葉，經(jīng)過揉捻、發(fā)酵、烘焙等步驟制成的。其外形條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，香氣濃郁醇和，湯色紅艷明亮，滋味醇爽回甘。金駿眉的茶湯呈現(xiàn)出深紅色，如同醇美的紅酒一般。

茶葉制作是一個(gè)嚴(yán)格的過程。首先，采摘茶葉時(shí)要選擇茶樹的嫩芽，盡量避免帶有明顯的葉脈。然后，經(jīng)過殺青、揉捻、發(fā)酵、烘焙等多個(gè)環(huán)節(jié)，才能制成金駿眉紅茶。其中，揉捻和發(fā)酵是關(guān)鍵步驟，也是金駿眉紅茶能夠呈現(xiàn)出鮮明特色的原因。

金駿眉紅茶的口感溫和，茶香濃郁，茶湯顏色紅艷，是一款品質(zhì)上乘的紅茶。其茶葉的品質(zhì)也備受關(guān)注，屬于“整葉茶”，即采摘下來的茶葉不會(huì)經(jīng)過打碎等處理，保留了茶葉的完整性。

總之，金駿眉紅茶是一款深受茶客喜愛的紅茶品種，其制作工藝、口感、香氣等方面都達(dá)到了較高的水平。如果你喜歡喝紅茶，不妨嘗試一下這款中國名優(yōu)紅茶。