什么是碧螺春？

碧螺春是傳統名茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/69582/">中國傳統名茶之一，產于江蘇省蘇州市太湖流域的吳縣（今蘇州市吳中區）。據說碧螺春的名字來源于采茶人在采茶時拾起的螺殼，形狀像螺殼的茶葉就被稱為碧螺春。

碧螺春是綠茶還是紅茶？

碧螺春是綠茶。

綠茶和紅茶的區別在于制作工藝不同。綠茶需要經過殺青、揉捻、烘干等步驟制作而成，綠茶的茶葉顏色鮮綠而且清香怡人。而紅茶則需要經過萎凋、揉捻、發酵等步驟制作而成，紅茶的茶葉顏色紅艷而且香氣濃郁。

如何品嘗碧螺春？

品嘗碧螺春需要注意以下幾點：

• 使用清水沖泡，水溫控制在80℃左右。
• 碧螺春的茶湯顏色清澈、黃綠，茶葉在水中展開后呈現出獨特的形態。
• 聞香：碧螺春香氣清新幽雅，聞起來像是新鮮草木的味道。
• 品味：碧螺春的味道甘醇清爽，入口后留香回味。