鐵觀音

鐵觀音是中國茶葉中的一種，也是全球知名的茶葉品種之一。它以其獨特的香氣和口感受到廣泛贊譽。鐵觀音茶葉有四大名園，分別是福建安溪鐵觀音、福建武夷山鐵觀音、浙江嵊州鐵觀音、福建泉州鐵觀音。

制香工藝

鐵觀音制香主要采用傳統手工制作工藝，包括采摘、萎凋、揉捻、發酵、烘焙等過程。其中，烘焙環節尤為重要，能夠使鐵觀音散發出獨特的香氣。烘焙時要注意時間、溫度、火候等因素，才能制作出高質量的鐵觀音制香。

歷史淵源

鐵觀音制香的歷史悠久，可以追溯到唐代。當時，茶葉被用于制作藥膳，而茶葉的香氣也被認為具有療效。到了宋代，鐵觀音逐漸成為茶葉貢品，供奉于皇室。

功效與禁忌

鐵觀音制香有很多功效，比如清熱解毒、去火生津、提神醒腦等。但是也有禁忌，比如茶葉中含有咖啡因，過量飲用可能引起失眠、心悸等不適癥狀。此外，孕婦、心臟病患者、高血壓患者等人群應該謹慎飲用。