碧螺春的留香時(shí)間

碧螺春是十大名茶" href="http://www.bn3r1vj.cn/70997/">中國十大名茶之一,以其清香,鮮爽,回甘,耐泡等特點(diǎn)而聞名。碧螺春的香氣主要來自于茶葉中的揮發(fā)油,而揮發(fā)油的存在與否與茶葉的質(zhì)量,加工工藝等有關(guān)。

一般來說,新鮮的碧螺春香氣更為濃郁,可以保存一段時(shí)間,但時(shí)間越久香氣就會(huì)逐漸流失。在常溫下保存,一般只能保持?jǐn)?shù)月,而在低溫,干燥,密閉的條件下保存,則可以延長香氣保持的時(shí)間。

如何保存才能讓香氣更久久？

1.選擇適合的容器：最好選擇密封性好的陶瓷罐或玻璃罐來保存碧螺春,避免接觸空氣。

2.低溫干燥：將碧螺春放入密封的茶葉罐中,放入冰箱冷藏室冷藏,可使茶葉保持清香。

3.避光：茶葉內(nèi)的揮發(fā)油受到陽光的照射會(huì)被破壞,導(dǎo)致香氣流失,因此應(yīng)該放在陰涼,避光的地方。

4.遠(yuǎn)離異味：茶葉容易吸收異味,應(yīng)該避免與其他異味食品放在一起存放。

總的來說,為了讓碧螺春的香氣更持久,我們應(yīng)該選擇適合的容器,低溫干燥,避光和遠(yuǎn)離異味。