碧螺春是中國十大名茶之一，以其獨特的香氣和絨毛而著稱。但是，泡制碧螺春卻需要一定的技巧，否則很難泡出其獨特的香氣和絨毛。

泡茶技巧

泡碧螺春的水溫最好控制在80℃-85℃之間，水溫過高會破壞茶葉的細胞結構，影響其品質。泡茶時間以20秒至30秒為宜，不宜過長，否則茶湯會過于濃厚，口感苦澀。

香氣

品嘗碧螺春，最重要的就是它的香氣。因為茶葉的香氣是通過茶葉的細胞結構中的酯類物質釋放出來的。在沖泡碧螺春的過程中，要注意透氣，讓香氣充分散發出來。

絨毛

碧螺春的絨毛是茶葉的重要組成部分，它不僅是碧螺春的標志性特征，也是其香氣的來源。泡制時，可以使用高腳杯，讓茶葉充分展開，使其絨毛散發出來。

泡出

泡制碧螺春的過程中，需要注意水溫、時間、透氣和茶葉展開，才能泡出其獨特的香氣和絨毛。此外，茶葉的質量也是影響香氣和絨毛的重要因素。

總之，泡制碧螺春需要一定的技巧，掌握好水溫、時間、透氣和展開茶葉，才能泡出其獨特的香氣和絨毛，品嘗到最好的口感。