洞庭山碧螺春是我國著名的綠茶之一，產于湖南省岳陽市洞庭山一帶。它的名稱來源于茶葉的形狀，像是一只螺殼，色澤青翠。但是，如今市場上的洞庭山碧螺春琳瑯滿目，真假難辨，讓人不知道該如何選購。

那么，如何鑒別洞庭山碧螺春的真假呢？首先，要看茶葉外觀的色澤和形狀。真的洞庭山碧螺春葉片色澤翠綠，勻稱整齊，形狀如螺，卷曲緊密。而假的洞庭山碧螺春葉片色澤不夠鮮艷，形狀也不夠完美。

其次，要聞茶葉的香氣。真的洞庭山碧螺春有清香、芳香、甜香等多種香氣，而假的洞庭山碧螺春則香氣不足，味道苦澀。

最后，要品嘗茶葉的口感。真的洞庭山碧螺春入口柔順，滋味綿長，回甘甜爽，而假的洞庭山碧螺春則口感粗糙，回甘不足。

總之，選購洞庭山碧螺春要看色、香、味，真假分明。同時，選擇信譽度高的茶葉品牌和正規(guī)渠道購買，才能保證買到真貨。