金駿眉是中國十大名茶之一,屬于紅茶類。下面將詳細介紹金駿眉的產地,產期和采摘方法。

產地

金駿眉的產地主要分布在中國福建武夷山市。武夷山市位于福建省北部,地處南北交通要道,氣候溫和,雨量充沛,土質肥沃,無污染,是金駿眉生長的理想環境。

產期

金駿眉的產期一般是每年的4月中旬至5月中旬。在這個時候,春天的陽光和雨水交替,氣溫適宜,茶樹生長迅速,產生了最佳的茶葉品質。

采摘方法

金駿眉的采摘方法非常獨特。采摘茶葉的人稱為“摘茶妹”,她們每天清晨起床后,要在露水中等待到太陽升起后才開始采摘。采摘時要用手摘下未開放的嫩芽,一般只采兩三片。摘下的茶葉要盡快送到加工車間進行加工。

加工過程主要包括選葉,殺青,揉捻,發酵,烘干等環節。其中,發酵環節是金駿眉得以形成獨特風味的關鍵。發酵時間要控制得恰到好處,一般為4-6小時。

經過精細的加工,金駿眉的茶葉形態完整,色澤烏潤,香氣撲鼻,口感醇厚,回甘甜爽,令人回味無窮。

以上就是金駿眉產期的詳細介紹。金駿眉以其獨特的品質,受到了廣大茶友的青睞。如果你還沒有品嘗過金駿眉,快來一杯吧！