黃毛的作用

金駿眉是中國十大名茶之一，獨特的黃毛是金駿眉茶的一大特色。這些黃毛實際上是茶樹葉子上的絨毛，是茶樹保護自身免受外界侵害的自然防御機制。黃毛可以吸附空氣中的灰塵和雜質，起到保護茶葉的作用。此外，黃毛還能夠吸收茶樹周圍的水分和養分，為茶葉提供營養，因此黃毛越多的金駿眉茶越具有品質保障。

如何辨別茶葉品質

除了黃毛以外，還有其他的指標可以用來辨別金駿眉茶葉的品質。

• 外形：金駿眉茶葉外形細長挺拔，色澤烏潤，條索緊細有彈性，表面有光澤。
• 香氣：金駿眉茶葉香氣濃郁，清新持久，散發出淡雅的花果香。
• 湯色：金駿眉茶葉沖泡后湯色明亮透徹，呈金黃色，清澈見底。
• 口感：金駿眉茶葉口感柔和細膩，滋味鮮爽回甘，有淡淡的花香和果香。

當然，品質好的金駿眉茶還需要符合健康、安全、無污染等方面的要求。

通過對茶葉的外形、香氣、湯色和口感的綜合評估，可以判斷金駿眉茶葉的品質優劣。如果你想要品嘗到真正優質的金駿眉茶，不妨多了解一些如何辨別茶葉品質的知識。