杭州西湖明珠出產(chǎn)的獅峰龍井，是中國十大名茶之一，歷史悠久，馳名中外。茶葉外形細嫩勻整，色澤翠綠，香氣清幽而持久，滋味鮮爽甘醇，湯色清亮明澈，葉底嫩綠勻整，耐泡性好。它不僅是飲茶人士的心頭好，也是國家禮儀茶的代表之一。

• 西湖明珠是指杭州市西湖區(qū)下轄的幾個鎮(zhèn)區(qū)，其中獅山鎮(zhèn)是獅峰龍井的主產(chǎn)區(qū)之一。
• 獅峰龍井是指生長在獅山鎮(zhèn)獅峰村附近的龍井茶，以其香氣四溢、滋味鮮爽而著名。
• 獅峰龍井的茶樹生長在海拔300米左右的山坡上，土壤肥沃、氣候溫和、雨水充沛，這種獨特的生長環(huán)境賦予了獅峰龍井獨特的品質(zhì)。
• 品質(zhì)保證是獅峰龍井的重要特征之一。它的生產(chǎn)要求非常嚴格，從茶樹的管理、采摘、加工到包裝、運輸，每個環(huán)節(jié)都要嚴格把關(guān)，確保茶葉的品質(zhì)。
• 獅峰龍井的生產(chǎn)工藝非常精細，采用傳統(tǒng)的手工揉捻和烘焙工藝，每斤茶葉需要反復(fù)揉捻、烘焙，才能使茶葉的香氣和滋味達到最佳狀態(tài)。