茶葉介紹

鐵觀音是中國(guó)的一種傳統(tǒng)名茶,起源于福建省武夷山。其外形條索緊結(jié),色澤墨綠,內(nèi)質(zhì)香高味濃,可泡多次。水泡鐵觀音是以清水沖泡鐵觀音,不加任何其他配料,這種泡法可以更好地體現(xiàn)鐵觀音茶的原汁原味。

功效

鐵觀音茶中含有多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分,如茶多酚,氨基酸,咖啡堿等。常飲鐵觀音茶,可以幫助人體消除疲勞,增強(qiáng)免疫力,防止心腦血管疾病,降低膽固醇,還可以幫助減肥,美容養(yǎng)顏。

飲法

水泡鐵觀音的飲法很簡(jiǎn)單,只需將鐵觀音茶葉放入茶杯或茶壺中,用80℃的溫水沖泡即可。第一次沖泡約需30秒,倒掉茶湯；第二次沖泡時(shí)可以稍微延長(zhǎng)時(shí)間,之后每次沖泡時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)。沖泡后的茶湯呈黃綠色,清香撲鼻,滋味醇厚甘醇。

健康

鐵觀音茶雖然好喝,但也有一些需要注意的地方。首先,不宜空腹飲用,因?yàn)椴枞~中的鞣酸會(huì)刺激胃腸道,導(dǎo)致胃痛,腹瀉等不適；其次,不宜過量飲用,因?yàn)椴枞~中的茶堿會(huì)對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生興奮作用,引起失眠,心悸,手抖等不良反應(yīng)。因此,適量飲用鐵觀音茶有益健康,但要根據(jù)自身情況選擇飲用量。