【四川眉茶】金駿眉——品味四川好茶的優選之選
什么是金駿眉
金駿眉是一種產于四川省眉山市的名優綠茶,以其色澤翠綠、香氣鮮爽、滋味鮮美而聞名于世。
金駿眉的特點
- 外形:條索緊結,勻齊挺直,色澤翠綠帶銀毫。
- 香氣:濃郁清香,典型的茶香,回味悠長。
- 滋味:鮮爽甘醇,入口綿柔,滋味醇厚,余韻悠長。
- 湯色:清亮明凈,呈翠綠色,透明度高,具有較強的光澤感。
- 葉底:嫩綠明亮,柔韌有力,勻齊整齊。
金駿眉的產地
金駿眉產于四川省眉山市東南部的青神縣、洪雅縣等地,得益于這里獨特的氣候、土壤、地形等自然條件,金駿眉具有得天獨厚的生長環境。
金駿眉的制作工藝
金駿眉采摘自明前種的嫩芽,精選一芽一葉制作而成。其制作工藝主要包括殺青、揉捻、干燥等過程。其中,殺青是關鍵環節,要求火候掌握得當,以確保金駿眉的香氣和滋味。
金駿眉的飲用方法
1.沖泡前,先用80℃左右的水沖洗茶具,以提高品質。
2.將適量金駿眉放入茶壺或杯中,注入80℃左右的水,浸泡30秒左右。
3.第一泡的時間不宜過長,大約10秒左右。
4.第二泡可以稍微加長時間,大約30秒左右。
5.隨著泡次的增多,時間可以適當延長,但不宜超過1分鐘。
6.建議使用玻璃杯或白瓷杯品飲,以便欣賞金駿眉的色澤和清香。
結語
金駿眉是四川省的一種名優綠茶,具有濃郁的清香、鮮爽的口感和綿柔的口感,是品味四川好茶的優選之選。希望大家能夠通過品嘗金駿眉,領略四川茶文化的魅力。