金駿眉是中國(guó)十大名茶之一,因其產(chǎn)自福建省福鼎市金駿山而得名。它是以茶樹的一芽一葉為原料,采用特殊工藝制成的,具有清香高爽,湯色明亮,滋味鮮爽的特點(diǎn)。但是,由于市場(chǎng)上假冒偽劣的金駿眉太多,如何辨別好壞,選購(gòu)最優(yōu)質(zhì)的金駿眉是茶友們關(guān)心的問題。下面就為大家介紹一些選購(gòu)金駿眉的攻略：

外觀辨別

優(yōu)質(zhì)的金駿眉外觀色澤烏潤(rùn),茶葉細(xì)嫩,一芽一葉,芽尖細(xì)嫩,稍稍卷曲,整個(gè)茶葉形狀緊湊,色澤翠綠油潤(rùn)；假冒偽劣的金駿眉茶葉形狀雜亂,色澤黃褐,茶葉感覺較硬,不如優(yōu)質(zhì)金駿眉細(xì)嫩。

聞香辨別

用鼻子聞茶葉香氣,優(yōu)質(zhì)金駿眉的香氣清爽高雅,持久,有一股淡雅的花香,而假冒的茶葉則沒有此香氣,而且聞起來有刺鼻的味道。

品嘗辨別

品嘗金駿眉時(shí),可以倒入少量開水,聞其香氣,看其茶湯顏色和清澈度,嘗其滋味和回甘度。優(yōu)質(zhì)金駿眉茶湯清澈透亮,滋味爽醇回甘,口感鮮爽；而假冒的茶葉茶湯顏色發(fā)黃,滋味發(fā)澀,品嘗后口感不佳,回甘不明顯。

綜上所述,選購(gòu)優(yōu)質(zhì)金駿眉需要留心外觀,香氣和品嘗三個(gè)方面,正宗的金駿眉茶葉,一般都會(huì)有廠家的包裝袋或者盒子,可以看廠家的生產(chǎn)地址,生產(chǎn)日期和保質(zhì)期等信息,以此進(jìn)行判斷。希望這些攻略能夠幫助大家選購(gòu)到最優(yōu)質(zhì)的金駿眉茶葉。