烏龍茶是中國六大茶類之一,福建省安溪縣是烏龍茶的重要原產地之一。

安溪的烏龍茶以金駿眉最為著名,是中國最優質的烏龍茶之一。

金駿眉的制作過程繁瑣,需要經過搖青,晾青,揉捻,烘干等多個工序。

其中,嚴格的“搖青”工序是保證金駿眉品質的關鍵。

金駿眉茶湯清澈明亮,香氣持久,入口甘醇,回味生津。

金駿眉茶葉形如雀舌,色澤嫩綠,葉質柔軟,富有彈性。

金駿眉烏龍茶的口感和香氣都極為優秀,是茶葉愛好者必嘗之茶。

除了金駿眉,安溪還出產鐵觀音,水仙,黃金桂等優質烏龍茶。

在安溪,游客可以參觀茶園,品嘗茶葉,了解烏龍茶制作工藝等。